鱈とミニトマトのパスタ
スーパーで鱈の切り身とミニトマトが安かったので。
パスタをゆでている間に
フライパンを熱してオリーブオイルで
低温で大蒜と唐辛子を香り立つまで炒める。
ミニトマトはへたを取って半切りに、
鱈を大きめに切って、強火で火が通るまで炒める。
パスタがゆであがったらゆで汁を大さじ3杯
フライパンに移し、パスタと合わせる。
塩こしょう、バジルやパセリをふって味を調える。
彩りにかいわれ大根を乗せたりなんかして。
いただきま〜す。
2015-11-14 ｜ Posted in BLOG ｜ No Comments »
